揀飲擇食 (二)

中式的梅菜, 雪菜, 冬菜, 酸菜... 醃製過的菜我不喜歡
日韓式醃製過的前菜, 泡菜... 同上, 除了新羅寶其中一種(只有一種) 泡菜, 那個, 我是會吃的
老外式醃製過的酸瓜, 小黃瓜... 同上, 所以麥記漢堡包裡的青瓜... 免了, 謝謝
筍
金針
雲耳
竽絲
芹菜, 無論唐芹或者西芹
芫茜/芫荽

此江湖不同彼江湖

m 問我, 我的江湖是否跟 a 一樣? 不是不是, 我要的江湖是現實維生的江湖, 不是風花雪月的網上江湖...

揀飲擇食 (一)

剛跟友人提起我不吃的東西... 他說他的紙不夠大,寫不全... 嘻嘻... 讓我看看我懂不懂把它們打下來:
蔥: 洋蔥, 唐蔥... 但是媽媽焗雞裡的洋蔥我是吃的; 炒飯裡的青蔥我是吃的...
蒜: 整粒或是一片一片的我是不吃的, 但碎粒, 蒜茸是我所喜的...
唐蒿: 一定不吃, 它的味道也聞不得, 千萬不可放在火鍋裡...
皇帝菜: 同上, 自上次德記一役, 學乖了...

(打得蠻辛苦, 待續...)

萬象更生

家有六棵鐵樹, 近來開始發芽, 有的更開始生根... 不知不覺間, 春天已經來了 (Q1 也快完了, 舊同事們, 努力達標唷!!!)

我也要幫它們物色新的盤子了...

再戰江湖

如知江湖何在, 請告知...

my favourite fried rice recently

http://www.fehd.gov.hk/safefood/report/congee_rice_noodle/congee_rice_and_noodles.pdf

(para 38) The nutrient profile of fried rice with egg white and dried scallop(瑤柱蛋白炒飯) was a bit different from other fried rice dishes. Its totalfat, saturated fat and cholesterol contents were lower than other fried ricedishes. However, its sodium content was still high (2100 mg/unit).

曾幾何時

看著友人的blog談煮食, 不禁食指大動... 想當年與隊友們在1301, 1304 potluck lunch, 不知他們是否真的欣賞我的廚藝, 但氣氛總是鬧哄哄的...

不知何時才會再遇到一班我願意與之一起potluck lunch的隊友呢? (洗碗還是免問...)

Timing...

最佳損友
作曲：Eric Kwok｜填詞：黃偉文｜編曲：Eric Kwok / Jerald｜監製：Eric Kwok / Jerald / Eason Chan
朋友　我當你一秒朋友
朋友　我當你一世朋友
奇怪　過去再不堪回首
懷緬　時時其實還有

朋友 你試過將我營救
朋友 你試過把我批鬥
無法　再與你交心聯手
畢竟　難得　有過最佳損友

從前共你　促膝把酒　傾通宵都不夠
我有痛快過　你有沒有
很多東西今生只可給你　保守至到永久
別人如何明白透
實實在在　踏入過我宇宙
即使相處到　有個裂口
命運決定了　以後再沒法聚頭
但說過去　卻那樣厚

＊問我有沒有　確實也沒有　
一直躲避的藉口　非甚麼大仇　
為何舊知己　在最後　變不到老友　
不知你是我敵友　已沒法望透　
被推著走　跟著生活流　
來年陌生的　是昨日最親的某某

＊生死之交當天不知罕有
到你變節了　至覺未夠
多想一天　彼此都不追究　相邀再次喝酒
待　葡萄成熟透
但是命運入面　每個邂逅
一起走到了　某個路口
是敵與是友　各自也沒有自由
位置變了　各有隊友

REPEAT＊

早知解散後　各自有　際遇作導遊
奇就奇在　接受了　各自有路走
卻沒人像你　讓我　眼淚背著流
嚴重似情侶　講分手

有沒有　確實也沒有
一直躲避的藉口　非甚麼大仇
為何舊知己　在最後　變不到老友
不知你又有沒有　掛念這舊友
或者自己　早就想通透
來年陌生的　是昨日　最親的某某
總好於　那日我　沒有　沒有　遇過　某某

復康中

看到另一友人的blog, 已有精神留意足球比賽賽果，可喜可賀... :)

當年今日

多得友人在其blog提起, 原來去年今天, 我人在星洲, 度過兩個星期的閉關日子... 不過, 說閉關, 還是有跟星洲朋友們出外尋吃的，還有就是越洋跟現在的公司商討跳槽的問題... 往事已已．．．

犯不著

lessons learned for middle management:
don't take side esp. in public when senior management fights, no matter which side wins, you have lost...
don't blame the senior management you supported doesn't back u up... he has his own problems to deal with.

睜著眼睛說大話

lesson learned from Tien vs Lai:
it doesn't matter you tell lies, just tell them with your eyes open wide O_O

Tien Vs Lai

wanted to talk about it for a week... and still got no time to sit down and write a thesis on it... too bad... a classic case for a thesis on failur of managing change...
talked to my boss about this news the day right after it got cover page on the newspaper: doesn't it sound familiar? the type of company, the characteristics of management, the kind of resistance...
i wish i have a Tien in my company, or at least, in my division...

乍暖還寒

總覺得乍暖還寒四字蠻有詩意, 但近日的天氣... 只能說, 現實跟想像真還有一段距離...

何去何從?

小隊頭目要走了, 小隊無首, 吾等何去何從?

吃, 不是為了滿足口腹

醫師說: 吃, 不是為了滿足口腹, 而是為了維持身體機能運作, 所以, 不想吃, 也要吃...

講吓口者...

got delayed by a phone call this morning, so took a taxi to my improvement appointment... the driver had a radio programme on which the presenter was giving advice on buying/selling shares (adopted version):
主持: 幾時買的?
聽眾: XX買的...
主持: 幾錢買的?
聽眾: $4.5買的...
主持: 買了幾多?
聽眾: XX股...
主持: 唔... $4.7 放啦... 應該可以到價的
聽眾: $5.1 得唔得呀?
主持: 你想... 口羊?
聽眾: 唔係, 問吓口者...
Remember there is another radio program on which the presenter gives advice on love (adopted version):
主持: 幾時識的?
聽眾: XX識的...
主持: 點識的?
聽眾: XX識的...
主持: 他一腳踏兩船幾耐?
聽眾: XX...
主持: 唔... 跟他分手啦...
聽眾: 唔分得唔得呀?
主持: 你想... 口羊?
聽眾: 唔係, 問吓口者...

原來病了

2 friends haven't updated their blogs for quite some time... one of them used to update it every day/nite... and then found out that both were sick and hospitalized... wish them all the bset and get well soon...
in this sense, blogs are like the annual christmas cards that some older generation use to communicate with each other, to let each other knows that 'i'm still alive'...
a and t, please take care...

炸

將被炸兩回, 皆舊同事, 一男一女, 男的下星期一, 君悅擺酒; 女的下星期六, 中環行禮; 為了尊重大會, 這幾天要撥冗剪頭髮, 做Facial了...
破財, 肉痛難免; 為喜事破財, 也算喜事一摏...

我在

(彷彿有) 深度的:
我思, 故我在
我喜, 故我在
我怒, 故我在
我哀, 故我在
我樂, 故我在
我愛, 故我在
我憶, 故我在
我死, 故我曾在

(實在但可能是)膚淺的:
我工作, 故我在
我讀書, 故我在
我有雜務/物, 故我在

負能量

近來負能量不斷攀升, 實壞現象, 要想些點子扭轉升勢才行...

未知能見乎

有朋自不太遠方來, 未知能見乎!?

唔想做

don't wanna do the work
don't wanna study the Lxx subjects
don't wanna write the Mxx assignment
what's the best thing to do? BS in the blog!!! :P